Una granja láctea aragonesa adquiere por ‘leasing’ un total de 16 vacas austriacas

El ‘leasing’, método de alquiler con opción a compra, irrumpe en la ganadería de vacuno aragonesa. Lácteos Torre del Conde, empresa de reciente creación que se asienta en el municipio de Muel, ha solicitado el arrendamiento de 16 vacas de la raza Fleckvieh para emprender un proyecto de producción de leche ecológica. Los ejemplares proceden de Austria, y permanecerán en la granja durante cinco años a cambio de entre 2.000 o 2.500 euros. Después, si lo desean, pasarán a ser de su propiedad, según publica Heraldo.

“Necesitábamos hacer una gran inversión y vimos que así podríamos pagarla a través de la producción de leche. El desembolso diario por cada vaca es de 1,70 euros; al mes son unos 50”, explica Javier Sanz, quien junto a su hermano Juan dirige Lácteos Torre del Conde. “Aspiramos a llegar hasta los 60 animales, pero será en el futuro y en función de cómo nos vaya. Tenemos la intención de dedicarnos también a elaborar yogures y postres, un sector por explotar en el territorio. En primavera esperamos que empiecen a salir a la venta los productos”, añade Sanz.

Comparte este post