Trujillo se consolida como una de las mejores ferias para la raza Avileña-Negra Ibérica

La raza Avileña-Negra Ibérica califica la XXXV Feria Agroganadera de Trujillo de gran éxito con la participación de 105 ejemplares de un total de 11 ganaderos, la mayoría de explotaciones extremeñas. El remate de la subasta celebrada ha sido de 61.010 euros, con un total de 55 animales vendidos: un macho y 54 hembras.

Además, la raza Avileña-Negra Ibérica y la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila han participado en el III Salón de la Carne, en el que, a través de diferentes presentaciones, se ha dado a conocer al público asistente las peculiares características diferenciales de producto de la raza autóctona Avileña-Negra Ibérica y la importancia de contar con estos dos sellos de calidad: IGP y Logotipo Raza Autóctona 100%.

Se ha celebrado el concurso morfológico de la raza, cuyos premiados han sido:

  • Mejor Macho con más de 48 meses. Julián Jiménez Jiménez.
  • Mejor Macho entre 31 y 48 meses. Hnos. Flores Escalera.
  • Mejor Macho entre 18 y 30 meses del certamen. Julián Jiménez Jiménez.
  • Mejor Lote de tres vacas mayores de 48 meses. Julián Jiménez Jiménez.
  • Mejor Lote de tres vacas entre 37 y 48 meses. Julián Jiménez Jiménez.
  • Mejor Lote de hembras entre 20 y 36 meses. Antonio González de Bulnes Pablos.
  • Mejor Lote de hembras entre 7 y 19 meses. Finca La Petrolea S.L.
  • Mejor Lote de machos entre 10 y 17 meses. Julián Jiménez Jiménez.

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