Arranca una nueva edición del Curso de Elaboración de Quesos del IRTA
El Curso de Elaboración de Quesos que organiza cada año el IRTA comienza una nueva edición que arranca el 17 de...
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Tenemos la satisfacción de anunciar que se une al equipo Q de Quesos, en calidad de vicepresidente, el experto José...
La Universidad de Salamanca ha desarrollado un sistema para catar quesos de forma automatizada, es decir, replica la capacidad de...
Las queserías gallegas lograron trece premios en los World Cheese Awards 2016, un certamen que ha reunido estos días en...
Kraftkar, un queso azul elaborado en Noruega, se ha proclamado este miércoles como el mejor del mundo al hacerse con...
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El presidente de la Cooperativa Cobideza de Lalín, Román Santallla, así como directivos de esta sociedad se reunieron con la...
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Un equipo de investigadores ha logrado el primer material bioplástico a partir del excedente de suero de leche procedente de...
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, el director general de Ganadería, David...