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Oviedo ya trabaja en acoger los World Cheese Awards en 2021

El Guild of Fine Food ha anunciado que los World Cheese Awards no se celebrarán en España este año, en medio de las preocupaciones en torno a la pandemia de COVID-19, sino que optaron por extender el mandato de Oviedo como ciudad anfitriona hasta 2021.

Por lo tanto, la 33 edición del concurso reunirá a la comunidad global del queso en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo del 3 al 6 de noviembre de 2021, un año más tarde de lo previsto, en el marco del Festival Internacional del Queso Asturias Paraíso Natural 2021.

Tras muchos meses de debates entre el Gremio de la Buena Alimentación, el Principado de Asturias, el Ayuntamiento de Oviedo y el Instituto del Queso, se tomó la decisión con el fin de garantizar la seguridad de los jueces, organizadores y público en general, preservando la la naturaleza única de la competencia y permitir que la región aproveche al máximo su momento en el centro de atención mundial. Preparada para recibir a jueces de más de 30 países diferentes, quesos de los seis continentes y seguidores de todos los rincones del planeta, Oviedo estará en el centro del mundo del queso durante cuatro días como ningún otro, por lo que los organizadores consideraron que la ciudad debería darse la oportunidad de recuperar y utilizar el evento como un catalizador para la revitalización de sus restaurantes, productores de alimentos e industria turística.

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