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Mucha oferta y poca demanda una semana más en el mercado de vacuno de carne

El exceso de oferta en las explotaciones es la clave de las bajadas de precios constantes que arrastra el mercado desde finales de mayo. Estas caídas comenzaron con las hembras, que bajaron durante un mes seguido pero actualmente se han estabilizado, ya que con un poco más de demanda se equilibra la oferta, principalmente en las categorías superiores, según señala Agropopular.

A continuación bajaron los precios de los machos  durante cinco semanas, pero parece que no fue suficiente, en consecuencia “el pesimismo se ha apoderado del sector”. No obstante, estas mismas fuentes han destacado que los Frisones bajaron tanto de precio que se han vendido con fluidez.

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