Los 72 quesos finalistas del Salón de Gourmets 2018
Ya se ha dado a conocer la lista de los 72 quesos finalistas, que participarán en el 9º Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2018.
La cita será en el marco del 32 Salón de Gourmets, el 7 de Mayo en el Auditorio Gourmets (pabellón 8).
Dentro de las 12 categorías en las que se divide el concurso, se han presentado 725 quesos.
·Categorías: vaca joven y curados; cabra joven y curados; quesos de mezcla; pasta blanda (ya sean de corteza enmohecida o lavada, con coagulante vegetal o de coagulación láctica); de oveja semicurado, curados y añejos; quesos azules; ahumados y, finalmente, con condimentos en su interior.
Puedes ver aquí la lista de los finalistas:
Toda la información completa en el siguiente enlace:
9 GOURMETS QUESOS 2018-SALÓN GOURMETS
Fuente: http://www.salondegourmets.com/
