La iniciativa social ‘¿Quién es el Jefe?, la Marca de los Consumidores’ ha reunido a un grupo de consumidores para descubrir y empezar a votar los criterios de elección que definirán la primera leche que se producirá y distribuirá en España de acuerdo con los gustos y necesidades concretas de los consumidores.

Se ha abierto un cuestionario online, para decidir sobre cuestiones como origen de la leche, remuneración de los productores, alimentación y pastoreo, bienestar animal y libertad, alimentación, sin aceite de palma, alimentación sin transgénicos, apoyo a las muy pequeñas granjas familiares, embalaje y apertura del producto.

Según los resultados de la votación que se recogerán a finales de abril, se producirá la leche con las características elegidas en granjas españolas y se distribuirá en los principales supermercados del territorio nacional.

Annaïck Locqueneux García, impulsora de la iniciativa en España, señala: “Estamos convencidos de que la fuerza del consumidor es imparable y que la mejor manera de saber lo que consumimos es que digamos lo que queremos. Esta nueva manera de concebir un producto revoluciona el mundo agroalimentario porque implica directamente al consumidor. Entender dónde va el dinero y cómo se fabrican los productos, por qué se envuelven en ese packaging concreto o por qué tienen el precio que tienen, son las claves de nuestro trabajo”.