Ganadores de los concursos AFCA de productos con leche de vaca de Cantabria

Dentro de las actividades programadas durante el ‘Fin de Semana de la Leche’ del 12 al 14 de julio de 2019, el martes día 9 se celebró en el Mercado Nacional de Ganados un concurso de productos de Cantabria elaborados con leche de vaca, en el que se eligió el Mejor Queso de Vaca en cada una de las categorías, la Mejor Quesada y el Mejor Sobao de mantequilla.

Los premios del concurso AFCA a los mejores productos de Cantabria fueron:

  • Mejor Queso de Vaca Joven: Las Garmillas Tierno. Quesería Las Garmillas (Ampuero)
  • Mejor Queso de Vaca Curado: Río Deva. Quesería Río Deva (Camaleño).
  • Mejor Queso de Vaca Pasta Blanda: Las Garmillas Cervellán. Quesería Las Garmillas (Ampuero).
  • Mejor Queso Fresco: El Pasiego. Quesería La Cántara-El Pasiego (Revilla de Camargo).
  • Mejor Queso de Vaca Ahumado: Pido Peña Remoña. Quesería Peña Remoña (Camaleño).
  • Mejor Queso de Vaca Azul: Javier Campo. Quesería Javier Campo (Tresviso).
  • Mejor Queso de Vaca Absoluto: Javier Campo. Quesería Javier Campo (Tresviso).
  • Mejor Sobao: Los Pasiegos de Diego (Hoznayo).
  • Mejor Quesada: Cudaña Torrecartes (Valdáliga).

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