La localidad pacense de Zafra acogerá durante los días 24 y 25 de noviembre el I Congreso Internacional de Vacuno Extensivo, que se celebrará en el recinto ferial en la parte teórica, además de dos talleres prácticos de interés para los participantes.

Jueves – 24 de noviembre de 2016

16.00 horas. Inauguración.

16.30 horas. ‘Situación actual del vacuno extensivo a nivel nacional e internacional’. Fernando Miranda Sotillos, director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

17.30 horas. ‘Enfermedades de mayor prevalencia en el vacuno extensivo’. Víctor Fernández Benito, director técnico del Laboratorio de Diagnóstico de Zootecnia de Salamanca.

18.30 horas. ‘Cirugías habituales en el vacuno extensivo’. Antonio González Cantalapiedra, profesor de Cirugía de la Facultad de Veterinaria de Lugo.

Viernes – 25 de noviembre de 2016

9.30 horas. ‘Selección y reproducción animal de vacuno extensivo a nivel nacional’. Andrés Domingo Montes, director del Censyra de la Junta de Extremadura.

10.30 horas. ‘Valoración de la capacidad de servicio de toros en Argentina’. Carlos Martín Acuña, veterinario especialista en reproducción de Azul (Argentina).

11.30 horas. Descanso.

12.00 horas. ‘Fecundación in vitro en vacuno extensivo’. Rubén Francisco Vázquez, responsable del laboratorio de fecundación in vitro de Xenética Fontao (Lugo).

13.00 horas. Seminarios técnicos de empresas colaboradoras.

14.00 horas. Comida.

16.30 horas. ‘Producción y utilización de ensilado en la alimentación’. José Javier Hernández González, director comercial de rumiantes de Nutral SCA.

17.00 horas. ‘Utilización del selenio orgánico en la ración de la vaca nodriza’. Josep Roquet Baucells, director técnico de Alltech Spain.

17.30 horas. Mesa redonda. ‘Comercialización de vacuno de carne’. Moderador: José María Guerrero Pérez, jefe de Servicio de Producción Agraria de la Junta de Extremadura. Participantes: Pedro Morgado, de la cooperativa de segundo grado Bovies; Jaime Yartu, de El Encinar de Humienta; y Javier López, de Provacuno.

18.30 horas. ‘Utilización del logotipo Raza Autóctona 100% en el sector vacuno español’. Moderador: Manuel Luque Cuesta, director gerente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto. Participantes: Arnaldo Cabello Navarro, subdirector general de Medios de Producción Ganadera del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; José Antonio Pérez García, secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta; María del Mar González Muñoz, directora técnica de la IGP Carne de Ávila; y Pablo Valera Sanz, director técnico de la Agrupación Nacional de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Berrenda en Negro y en Colorado.

19.30 horas. Clausura del Congreso.

Jornada práctica – Reproducción en vacuno extensivo

Lugar de celebración: Finca Coto de Vera en Mérida (Badajoz). Ganadería Juan Manuel Criado.

Fecha: Miércoles, 23 de noviembre de 2016.

10.00 horas. Valoración del semental. Carlos Martín Acuña, de Azul (Argentina).

16.00 horas. Valoración de la vaca nodriza. Carlos Suárez y Efrén Vázquez, de Embryofiv.

Jornada práctica – Cirugía y reproducción en vacuno extensivo

Lugar de celebración: Finca Los Quintos en Llerena (Badajoz). Ganadería de lidia Jandilla y Vegahermosa.

Fecha: Jueves, 24 de noviembre de 2016.

10.00 horas. Cirugía en vacuno extensivo, impartido por Antonio González Cantalapiedra, profesor de Cirugía de la Facultad de Veterinaria de Lugo. Reproducción en vacuno extensivo, impartido por Carlos Suárez, Efrén Vázquez y Honorio Carceller, de Embryofiv.