El gasto en carne de vacuno crece un 11,9% en los nueve primeros meses del año

El gasto de los hogares españoles en carnes y derivados cárnicos ha crecido en un 13,6% hasta llegar a los 11.587 millones de euros en el periodo de enero a septiembre de este año 2020, de acuerdo con el Panel Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

En cuanto a la cantidad, esta creció algo menos, un 11%, hasta llegar a los 1,68 millones de toneladas. Las cifras son positivas, sin duda, pero no ayudan a cubrir la caída de la demanda ocasionada por el cierre o la reducción de los horarios de la restauración, según recoge Eurocarne.

En los meses de primavera se produjo una mayor diferencia en los gastos en esta categoría que realizaron los hogares españoles con motivo del confinamiento total de la población.

Por lo que respecta a la carne de vacuno, la subida del valor de lo comercializado fue de un 11,9% hasta los 1.751 millones de euros para un total de 179.302 toneladas de carne fresca de vacuno.

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