Aumento del 4,22% anual en el número de sacrificios de ganado vacuno
El número de sacrificios realizados en España en ganado vacuno durante los dos primeros meses del año fue de 364.311 animales, lo que supone un incremento del 4,22% respecto al mismo periodo del pasado año, según los datos de sacrificios del Ministerio de Agricultura.
Las comunidades autónomas con un mayor número de sacrificios son las siguientes: Cataluña (85.712); Castilla y León (66.759); Galicia (57.620); Comunidad Valenciana (26.096); Castilla-La Mancha (25.500); Aragón (16.795); Extremadura (15.936); Andalucía (14.764); Madrid (14.529); Murcia (10.419).
Respecto al peso total, aumentó respecto al pasado año un 4,43%, al producirse entre enero y febrero de 2016 un total de 97.044 toneladas.
