La importancia de consumir quesos de origen nacional para relanzar al sector
España es uno de los países del mundo con mayor tradición quesera gracias en buena parte a su orografía y climas, factores que han condicionado el [...]
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Apuesta por aumentar la producción de los quesos de Galicia con denominación de origen
La Xunta de Galicia apuesta por aumentar la producción de las denominaciones de origen de queso gallegas y por mejorar su posicionamiento en el marco de la Estrategia [...]
Japón como destino de valor para las exportaciones españolas de carne de vacuno y quesos
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido con el nuevo embajador de Japón, Kenji Hiramatsu, con el que ha tratado asuntos de [...]
Cinco argumentos que muestran el poder saludable del consumo de quesos
Hablar de quesos de España es hacerlo de algo más que un alimento. Y es que podemos descubrir un mundo de sabores, aromas y texturas, a través de sus [...]
Apoyo para la puesta en marcha de la DOP Quesos de Asturias de Leche Cruda
El Pleno del Ayuntamiento de Oviedo ha dado luz verde a una declaración institucional por la que se ha aprobado por unanimidad el texto de apoyo a la [...]
Oviedo ya trabaja en acoger los World Cheese Awards en 2021
El Guild of Fine Food ha anunciado que los World Cheese Awards no se celebrarán en España este año, en medio de las preocupaciones en torno a la pandemia [...]
Impulso a una DO de quesos de Asturias elaborados con leche cruda
Quesos de Asturias de leche cruda. Esta es la marca que han impulsado seis queserías de la región para solicitar a la Unión Europea (UE) la [...]
La interprofesional Inlac apuesta por promocionar el consumo de quesos
La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) ha lanzado la campaña ‘Quesea’ para divulgar la oferta de quesos de origen nacional, en un [...]
La empresa TGT se hace con el 20% del capital de Lácteas Cobreros
El fabricante de quesos TGT, con sede en Viladecans (Baix Llobregat), anunció la compra del 20% del capital de Lácteas Cobreros por un importe que no se ha [...]
Cursos especializados sobre los quesos gallegos con Denominación de Origen
El Pazo de Quián, en Sergude (Boqueixón) acoge un curso sobre los quesos gallegos con Denominación de Origen Protegida (DOP), dirigido al personal de [...]
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