queso

Una jornada destaca que la leche cruda y sus quesos tienen beneficios sobre la salud

30/10/2019 // 0 comentarios

Las principales conclusiones de los investigadores reunidos en las Jornadas Científicas Internacionales sobre la Leche Cruda que se han celebrado en Valencia no dejan [...]

Un queso azul de vaca de Estados Unidos es proclamado el mejor del mundo

23/10/2019 // 0 comentarios

La ciudad de Bérgamo, al norte de Milán (Italia) vivió durante unos días, el pasado fin de semana, la edición número 32 de los World [...]

Oviedo se convertirá en la capital mundial del queso en noviembre de 2020

20/09/2019 // 0 comentarios

Oviedo se convertirá del 4 al 7 de noviembre de 2020 en la capital mundial del queso al acoger la 33ª edición del World Cheese Awards, el concurso [...]

Aumenta el número de ganaderos que decide pasar a la transformación de queso artesano

22/08/2019 // 0 comentarios

El mal momento del sector lácteo en Castilla y León, que vive cada día inmerso en una brutal incertidumbre e inestabilidad debido a lo voluble del [...]

Santander celebrará la II Feria del Queso de Cantabria del 9 al 11 de agosto

31/07/2019 // 0 comentarios

Santander celebrará los días 9, 10 y 11 de agosto la II Feria del Queso de Cantabria, que tendrá lugar en la Plaza de Pombo, según ha anunciado la [...]

Éxito de participación en la XXIV Feria Nacional del Queso de Trujillo

13/05/2019 // 0 comentarios

Más de 200.000 personas pasaron por la XXXIV Feria del Queso de Trujillo, destacando la afluencia de público el miércoles día 1 y el sábado [...]

Inlac reivindica el consumo de queso en cualquiera de sus 150 variedades

28/03/2019 // 0 comentarios

La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) se suma a la conmemoración del Día Internacional del Queso, que se celebra este 27 de marzo. [...]

El queso semicurado Son Piris de la DOP Mahón es premiado como mejor queso de vaca

25/03/2019 // 0 comentarios

El queso semicurado D.O.P. Mahón Son Piris, elaborado por la ganadería menoquina Son Piris, asociada de Conafe, ha sido galardonado como el mejor queso [...]

Un queso de vaca cooperativo que refuerza la esencia de l’Alt Urgell

12/02/2019 // 0 comentarios

Hasta principios del siglo XX, l’Alt Urgell y la Cerdanya eran comarcas agrícolas dedicadas principalmente al cultivo de viñedos y cereales, pero la [...]

Cinco queseros y Central Lechera Asturiana se unen en un nuevo proyecto empresarial

05/12/2018 // 0 comentarios

Se ha presentado en la sede social de Central Lechera Asturiana, ‘El Maestro Quesero’, un proyecto empresarial de la compañía láctea que une [...]

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