El sistema de trazabilidad en el sector de la carne de vacuno de España
Los exigentes requisitos del modelo europeo de producción confieren al sector de la carne de vacuno de España los estándares de calidad y seguridad alimentaria más [...]
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Las altas temperaturas veraniegas en Europa vaticinan un descenso de la producción de leche
Un verano abrasador ha ‘calcinado’ los campos del norte de Europa, sobre todo en Irlanda. Este caluroso clima ha derivado en escasez de forraje para los millones de vacas [...]
¿Cubren los ganaderos lácteos los costes de producción?
La Alianza UPA-COAG denuncia la situación de crisis que están atravesando los ganaderos de leche de Castilla y León que perciben precios “ruinoso”, incluso inferiores [...]
Cantabria busca dar valor añadido a la leche producida por vacas alimentadas en pastos
El consejero de Ganadería de Cantabria, Jesús Oria, ha opinado que “gran parte” de los ganaderos de leche “se han pasado” a la producción de carne, con lo que en [...]
Cantabria ha perdido más de 2.500 ganaderos de leche desde el año 2001
El número de ganaderos de Cantabria que entregan leche a la industria sigue bajando de forma alarmante. Según los últimos datos del Instituto Cántabro de Estadística [...]
El Ctaex investiga la sostenibilidad de la producción de carne de vacuno
El Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Ctaex) forma parte del grupo operativo Sostvac, que tiene como objetivo la valoración de la sostenibilidad del sistema [...]
La producción de leche sube un 2,9% en el primer semestre y los precios siguen en caída
La producción de leche de vaca en España continúa con un crecimiento importante, mientras los precios se encuentran claramente a la baja con continuos descensos desde el [...]
Presentado oficialmente el proyecto de construir en Soria la mayor granja láctea de Europa
La cooperativa de origen navarro Valle de Odieta registró, el pasado jueves, en la sede de la Junta de Castilla y León en Valladolid el proyecto para la construcción en [...]
Alimentación, alojamiento, sanidad y bienestar para aumentar la producción de leche
Calidad Pascual continúa apostando por el bienestar animal como uno de los pilares para aumentar la producción de leche en sus granjas suministradoras. Así lo explica [...]
La tecnología disruptiva llega al sector vacuno de carne para quedarse
La tecnología disruptiva ha llegado a la ganadería y a la industria cárnica para quedarse. Esta es una de las conclusiones de la nueva entrega de ‘El mundo de la [...]
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