El sector pide mayor concienciación sobre la ingesta de lácteos en niños y adolescentes
Con motivo de la celebración del Día Mundial de los Lácteos en la Escuela, la Interprofesional Láctea se suma a...
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Los consumidores españoles elegimos la carne de vacuno que queremos comprar a través del sentido de la vista. Este es...
Los datos procedentes del Ministerio de Industria y también los del Ministerio de Sanidad, afirman que el consumo de leche...
El mercado de leche de vaca está cambiando… y todo el mundo debe darse cuenta de la realidad. Por lo...
La vicepresidenta de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo y eurodiputada socialista Clara Aguilera ha llevado la polémica abierta...
La calidad nutricional de la carne de vacuno puede experimentar variaciones, si bien no significativas, según la modalidad de cocinado,...
En 2017 se consumieron en nuestro país 1.838 millones de kilo de carne fresca, tanto dentro como fuera de los...
Asegurar la continuidad de la cadena de frío es uno de los elementos clave para garantizar la seguridad alimentaria de...
Hoy estamos optimistas. Ya todos afrontamos una estación como el otoño que, no nos engañemos, seguramente sea la más colorida...
El mostrador de la carnicería o del supermercado es el lugar preferido por los españoles para adquirir carne de vacuno....