El reglamento del logo ‘100% Raza Autóctona Berrenda’ elimina la certificación externa
El Ministerio de Agricultura aprobó el pasado 7 de noviembre la modificación del pliego ‘100% Raza Autóctona’ de las razas...
El Ministerio de Agricultura aprobó el pasado 7 de noviembre la modificación del pliego ‘100% Raza Autóctona’ de las razas...
Una encuesta sobre gran consumo realizado por AHDB Beef & Lamb señala la terneza de los filetes de lomo y...
La IGP Ternera Gallega ha presentado varias novedades dentro de su plan de acercamiento a los ganaderos inscritos en la...
La Universidad de Salamanca ha desarrollado un sistema para catar quesos de forma automatizada, es decir, replica la capacidad de...
Las queserías gallegas lograron trece premios en los World Cheese Awards 2016, un certamen que ha reunido estos días en...
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta participó en la presentación a los medios de...
Organizado por el IES Valle de Aller, ASEAVA-Xata Roxa, Ayuntamiento de Mieres y Caja Rural de Asturias, y con la...
La Asociación de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica y la IGP Carne de Ávila se han sumado a la celebración...
Miguel Morillo, director técnico de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Extremadura, destaca el desarrollo de la XXXIII Feria...
Ampararse bajo un sello de calidad es el objetivo de la raza de vacuno Blanco Cacereña, aún en peligro de...