Curso del IRTA sobre introducción al análisis sensorial de quesos
El IRTA organiza un curso titulado ‘Introducción al análisis sensorial de quesos’, que se celebrará en la sede de Caldes...
El IRTA organiza un curso titulado ‘Introducción al análisis sensorial de quesos’, que se celebrará en la sede de Caldes...
España cuenta en la actualidad con dos Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) en el caso de las mantequillas. Entre ambas...
El Tête de Moine AOP es una variedad famosa en todo el mundo por su elegante presentación en forma de...
Las Indicaciones Geográficas Protegidas Ternera Gallega y Ternasco de Aragón comienzan un plan de promoción que durante tres años reivindicará...
El proyecto Dieta PYR2, en el que el IRTA ha comenzado a trabajar junto a cuatro centros de investigación y...
El Gobierno de Navarra desarrolla un proyecto de I+D para lograr un producto competitivo de carne de la raza autóctona...
Los productos de carne de vacuno, fruto de la combinación de tradición y tecnología nos proporcionan, además de comodidad y...
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria...
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega creció en el campo y consolidó sus cifras de mercado durante el año 2017....
España cuenta con algunos de los mejores quesos del mundo, muy premiados y reconocidos tanto a nivel nacional como internacional....