Las figuras de calidad, garantes del territorio
Las políticas europeas reconocen y protegen las denominaciones de ciertos productos alimenticios, los relacionan con un método de producción o...
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Durante más de tres décadas, los World Cheese Awards han reunido a elaboradores de quesos, minoristas, compradores, consumidores y gastronómonos....
El camino está trazado. La utilización de las figuras de calidad se antoja como absolutamente fundamental para conquistar el mercado...
La LXXXI Subasta Nacional de Ganado Selecto de Colmenar Viejo, que se celebra entre el 18 y el 21 de...
La Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria ha financiado el proyecto de investigación ‘Praderas de...
Dehesa Grande, cooperativa salmantina de vacuno de carne compuesta por más de 600 socios, ha obtenido el certificado de Bienestar...
Las Indicaciones Geográficas Protegidas Ternera Gallega y Vaca Gallega/Buey Gallego celebrarán una Jornada Técnica conjunta, que tendrá lugar en el...
Nuevo reglamento para blindar la calidad del producto más señero de la despensa autóctona. La IGP Cecina de León modifica...
La directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias de la Xunta de Galicia, Belén do Campo, hizo promoción del...
Son quesos elaborados con leche de vaca, no en vano en Galicia se produce el 38% de la leche de...