#sábadocanalla: Detalles que nos sacan de quicio
A los canallas de VACUNO DE ÉLITE, los que nos asomamos cada sábado a esta pequeña ventana de quejas, dudas y pensamientos en general, hay algunos detalles que nos enervan [...]
Última hora
calidad
Carne de Ávila asiste a la Feria Mayor de Navarredonda de Gredos
Navarredonda de Gredos (Ávila) ha vuelto a acoger una edición más de la Feria Mayor de Ganado de Santiago. Hablamos de una cita que, además de coincidir con las fiestas [...]
Cinco curiosidades del Tête de Moine AOP que aún no sabías
Los Quesos de Suiza son famosos en todo el mundo por su excelente sabor y, en el caso del Tête de Moine AOP, por su corte en forma de flor. Sin embargo, este preciado queso [...]
Zoetis impulsa el ‘Fin de Semana de la Leche’ celebrado en Torrelavega junto a AFCA
Torrelavega (Cantabria) se convirtió el fin de semana del 7 y 8 de julio en el epicentro del sector de vacuno de leche. El evento celebrado, denominado como el ‘Fin de [...]
La importancia del músculo para lograr el máximo valor de la canal de vacuno
Pese a que la canal de vacuno es cada vez más delgada y ha cambiado su conformación a lo largo de los años, los grupos musculares siguen siendo los mismos. Cada músculo [...]
Producción consolidada para asistir al nacimiento de la IGP Vacuno de Galicia
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega terminó el año pasado con un crecimiento positivo en 2016 prácticamente todas las magnitudes, según dijo su [...]
La empresa Vacum es premiada en el World Steak Challenge 2017
El pasado martes 4 de julio se celebró en Londres el concurso World Steak Challenge, uno de los más prestigiosos del sector de la carne de vacuno. Los jueces eligieron las [...]
La importancia de las rutinas de ordeño para la calidad de la leche
El pasado fin de semana se celebró un ‘fin de semana de la leche’ en el Mercado Nacional de Ganados ‘Jesús Collado Soto’ de Torrelavega. El gran objetivo de este [...]
Convocado el Premio Alimentos de España a los Mejores Quesos
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017. En este prestigioso concurso, [...]
El Picón Bejes Tresviso de Casa Campo es gana el Concurso de Quesos de Cantabria
Durante la celebración del ‘Fin de Semana de la Leche’ se desarrolló el I Concurso AFCA de Quesos de Vaca de Cantabria, como uno de los principales actos para [...]
© 2017 | Vacuno de élite | Mirgan comunicación