Central Lechera Asturiana y la IGP Ternera Asturiana se unen por el cachopo
El presidente de Central Lechera Asturiana, Bertino Velasco, ha firmado en Gijón un convenio con el presidente de IGP Ternera Asturiana, Rubén Fernández, [...]
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Aumentan las peticiones de un sello de calidad para la leche de Cantabria
El grupo parlamentario de Ciudadanos en el Parlamento de Cantabria ha pedido un sello de calidad para los productos lácteos de Cantabria y que el Gobierno explique los [...]
La II Feria del Queso de Cantabria congregó a 16 queserías y productores
Los consejeros de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, y de Educación, Formación Profesional y [...]
La IGP Ternera Gallega acuerda elevar la edad máxima de los animales amparados
Ternera Gallega es la carne que proviene de los animales sacrificados antes de que cumplan los diez meses de vida, según el actual reglamento de la [...]
Galicia es un buen ejemplo de promoción de la carne de vacuno española
Con motivo del Día de Galicia, que se celebra cada 25 de julio, Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, junto con la [...]
Dos empresas cárnicas gallegas son premiadas en el World Steak Challenge
La carne gallega sigue acumulando reconocimientos a nivel internacional. El último tuvo lugar la semana pasada en Dublín (Irlanda) dentro del World Steak [...]
Lanzan al mercado hamburguesas con sabor a ‘gin tonic’, Cabrales o regaliz
De ‘gin tonic’, con queso Cabrales, de tomate a la miel, de pimientos de cristal, barbacoa, de trufa, de regaliz, de ajetes frescos… Pepe Chuletón, [...]
Dime dónde veraneas y te diré qué plato de carne de vacuno desearás probar
El verano ya está aquí. Comienza la época más esperada del año donde los españoles hacen sus maletas para desconectar de la intensa [...]
Ganadores de los concursos AFCA de productos con leche de vaca de Cantabria
Dentro de las actividades programadas durante el ‘Fin de Semana de la Leche’ del 12 al 14 de julio de 2019, el martes día 9 se celebró en el Mercado [...]
La certificación ‘Compromiso Bienestar Animal’ avalará buenas prácticas en carne de vacuno
Asici, Intercun, Interovic, Interporc, Propollo y Provacuno ya están trabajando en el sello común que avala el compromiso del sector de la producción [...]
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