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Subasta en Salamanca de vacas de raza Limusín destinadas a carne

El recinto ferial de Salamanca acogió una particular subasta de tres vacas de raza Limusín, consideradas como ‘vacas supremas’ con peso de 950, 1.038 y 980 kilogramos. Estos animales fueron adjudicados por precios de 3.000, 4.500 y 2.900 euros respectivamente. Los tres ejemplares fueron comprados por Mozarbez S.A., de carnes al por mayor.

La Federación Española de Criadores de Limusín agradece la participación de los profesionales de restauración y de la industria cárnica que han participado en la subasta y agradece y felicita a la empresa adjudicataria.

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