Mercados de vacuno. Óscar Forradellas
Un restaurante con mucho sabor a vacuno. Rubén Aranda
La formación de las nuevas generaciones. E.U. INEA
El valor del trabajo del ganadero. Jacinto Rodríguez
En video: La venta directa. Juan Ramón Gallego
En video: La importancia de la calidad. Eduardo Sánchez
Distribución y consumo. Javier López y Octavio Gonzalo
Experiencia de un ganadero con la venta directa. Jaime Ruíz
En video: Dominique Graciet
En video: Arturo Varas
En video: Carmen Haba
En video: Pierre Lesparre
En video: Benjamín Vicente
En video: José Antonio Zúñiga
En video: Julián Barrera
Entrevista a Juan Ramón Gallego
Conociendo a Jerôme Breuille
