Se inaugura el IX Congreso Mundial Taurino de Veterinaria

El IX Congreso Mundial Taurino de Veterinaria se desarrolla en Toledo durante estos días y tienen inscritos a 430 profesionales y estudiantes. Juan José Badiola, presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios, y Luis Alberto García Alía, presidente del Colegio de Veterinarios de Toledo, abrirán las sesiones en que se abordarán temas científicos relacionados con el toro de lidia, como son su mejora científica, su fecundación in vitro y un estudio genómico sobre las diferencias de la raza de lidia en México y España.

Se debatirá sobre la situación del toro de lidia y de la fiesta en los países latinoamericanos y sobre la carne de lidia como marca protegida. Entre los ponentes y moderadores de las sesiones de trabajo figuran veterinarios, ganaderos, catedráticos de ciencias de la salud y ciencias sociales, abogados, arquitectos, chefs y periodistas.

En esta edición participarán expertos procedentes de Colombia, Ecuador, México, Perú y Venezuela.

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