Se frenan las subidas en las cotizaciones de las canales de vacuno

Se han parado las subidas anotadas en las dos últimas semanas en las canales de vacuno y las repeticiones han sido generalizadas, en un mercado donde los machos continúan soportando una alta intensidad de demanda exterior, con pedidos para cargar al puerto que están limpiando las explotaciones de ejemplares grandes. En las hembras, la demanda se muestra menos activa, con la dificultad para vender algunas piezas una vez pasadas las fiestas navideñas, pero con una oferta que no presiona por el poco peso de los animales, según publica Agropopular.

Con respecto a los frisones, la tendencia es diferente. Suben con fuerza esta semana. Es una cuestión de oferta y demanda y frisones de más peso apenas se encuentran en el mercado. Además también hay agilidad en las salidas principalmente hacia la exportación.

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