#sábadocanalla: El lado positivo del sector

Queremos que este sábado sea optimista. La meteorología se ha estropeado en los últimos días y volvemos a meternos de lleno en el invierno, pero en el pasado fin de semana ya tuvimos un apetecible anticipo primaveral. El mundo rural luce sus mejores galas en esta época del año, ya que el sol y el verde conviven en buena sintonía en prácticamente toda la geografía española. Con este panorama, hasta al más canalla se le ablanda el corazón.

El sector vacuno también tiene su lado más primaveral. Es cierto que los precios que reciben los ganaderos, particularmente en el caso de la leche, hacen que la situación de muchos productores sea preocupante. Es cierto que se necesita más unión en los sectores ganaderos, unas relaciones interprofesionales más serias y más consolidadas, una política de la administración que tenga claros los objetivos… Todo eso es verdad y no seremos nosotros quienes lo discutamos. Sin embargo, lo que también es cierto es que si se atiende a las grandes magnitudes macroeconómicas del vacuno, se saca la conclusión de que estamos en un sector en claro crecimiento y que se encuentra al alza. Sube la producción de carne respecto al año anterior, también la leche, los censos no disminuyen… El vacuno no deja de crecer y se está convirtiendo en un referente para el resto de los países europeos, con índices de exportación de animales vivos cada vez más impresionantes. También los ganaderos deben sacar esa pizquita de orgullo que es imprescindible para desarrollar cualquier actividad económica, sobre todo del tipo empresarial como es la gestión de una explotación ganadera, para afrontar el futuro desde la vertiente más optimista.

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