Última hora

Ruiloba acoge la Feria de la Leche con una reivindicación de subida de precios

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha destacado el trabajo, sacrificio y el esfuerzo de los ganaderos cántabros para que Cantabria sea un referente lácteo a nivel nacional e internacional y ha abogado por su defensa y puesta en valor en estos momentos difíciles por los que atraviesa un sector que representa un modelo de vida en Cantabria.

Blanco ha realizado estas afirmaciones durante la presentación de la IV Feria de la Leche de Trasierra, en Ruiloba, que tendrá lugar este domingo y con la que arranca la nueva temporada de ferias agroalimentarias en la región y que, según el consejero, “pretende ser un homenaje a todos nuestros ganaderos”.

En su intervención, ha defendido el producto de primera calidad que representa la lucha cruda de vaca en Cantabria y que es fruto de un ganado que cuenta con una alimentación adecuada a partir de pastos y forrajes que se ven favorecidos por unas condiciones climatológicas y paisajísticas privilegiadas.

También ha puesto en valor el carácter profesional y genuino de los ganaderos que existen en Cantabria con explotaciones, en la mayoría de los casos, de carácter familiar y unas peculiaridades propias que permiten ofrecer productos de gran calidad y prestigio internacional.

Dada la importancia que la leche tiene en Cantabria, el consejero se ha mostrado partidario de restablecer la cadena de valor con un modelo en el que el coste real de la producción marque el producto de partida del precio final porque “con tres o cuatro céntimos por litro de mejora podrían suponer la supervivencia del sector en Cantabria”.

Deja un comentario

Tu dirección de correo no será publicada.


*