Dehesa Grande, cooperativa salmantina de vacuno de carne compuesta por más de 650 ganaderos, celebrará el próximo día 28 de noviembre la novena edición de sus Jornadas Técnicas bianuales donde se profundizará en toda la actualidad que rodea al vacuno de carne.

Este evento reunirá en Traguntía (Salamanca) a más de 300 socios de la cooperativa, así como a destacados representantes del ámbito económico, político y social de la comunidad autónoma, convirtiéndose en una cita empresarial indispensable para el sector ganadero.

La directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Esperanza Orellana intervendrá en la inauguración junto con el presidente de Dehesa Grande, Gabriel Gonzalo y el gerente, Octavio Gonzalo.

Se debatirán temas de actualidad como son los nuevos retos sanitarios en ganado de vacuno; los nuevos desafíos medioambientales y sociales de la carne y la situación del sector de vacuno en España, a través de expertos nacionales e internacionales.

La jornada, que está patrocinada por Caja Rural de Salamanca, Unicaja Banco, Piensos Cuperal, MSD Animal Health, Garcisan Nutrición Animal, Banco Santander, Setna Nutrición y Servicios, Piensos Santa Elena y El Cuartón de Inés Luna, será clausurada por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero.