Primeras subidas de precios en el vacuno de carne por la campaña navideña

Comienzan a notarse las subidas en el vacuno de carne por la campaña navideña, aunque de forma más patente y amplia para las canales de los machos cruzados que para los de las hembras, que sólo ven avanzar las cotizaciones de sus categorías superiores.

En los machos, la alta operatividad de la exportación vía barco de las últimas semanas ha liberado de animales de peso y la presión por continuar cargando favorece a unos apuntes positivos en la tablilla. En las hembras, la entrada en el nuevo mes y la cercanía de la campaña navideña, animan las ventas, sobre todo de las partes nobles que estaban arrastrando unas ventas muy discretas últimamente, según los datos de la Lonja del Ebro.

En cuanto a las exportaciones, en vivo continúan a buen ritmo con salidas de 1.500 animales para engorde semanales con destino a Turquía; y en canal hacia terceros países.

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