Presentación oficial en Salamanca de la iniciativa ‘Toro Sostenible’

La Unión de Criadores de Toros de Lidia presentó el viernes su apuesta de comunicación ‘Toro Sostenible’ en el Casino de Salamanca. Esta jornada tenía como objetivo difundir los valores socio-medioambientales de la raza de lidia en torno a cuatro ejes: crianza, cultura, carne y turismo, según publica Feagas..

El Vicepresidente de la Unión de Criadores, Julio Pérez-Tabernero Población, abrió la jornada subrayando que “los verdaderos ecologistas somos nosotros los ganaderos, porque nos esforzamos y desvivimos en la cría de un animal único, luchamos por mantener explotaciones que son auténticas reservas naturales y conservamos el medio rural”.

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