Piden al Principado de Asturias que elabore un plan para el vacuno de carne
El Pleno de la Junta General del Principado de Asturias ha dado el visto bueno a solicitar al Ejecutivo regional un plan estructural para el sector del vacuno de carne en Asturias. El plan debe estar elaborado antes de finales del año y en él se deben incluir medidas que potencien la producción de este tipo de carne y el fomento de la ganadería de cebo bajo la IGP Ternera Asturiana. Para ello se buscará estimular la cooperación y el asociacionismo entre los productores, según publica Eurocarne.
También se ha dado el visto bueno a pedir al Principado que se fortalezca la estructura de venta de carne de vacuno en Asturias y su promoción en el mercado nacional e internacional. Para ello también se va a apostar por los comedores escolares y sociales dependientes del Principado que ofrecerán menús con esta carne.
