Pesimismo en los mercados de carne de vacuno y animales vivos
Las diferencias de precios recogidas en la última semana por el Ministerio de Agricultura en las canales de vacuno se traducen en descensos generalizados, lo que implica un mayor pesimismo en el sector. Así, han descendido un 0,10% las canales de terneras, un 1,14% en el caso de los machos de 12 a 24 meses y un 0,03% en los animales de 8 a 12 meses.
Por su parte, los precios del bovino para vida siguen, una semana más, recogiendo variaciones negativas, en esta ocasión del 0,29%, por lo que ya son quince semanas consecutivas de descensos de precios.
