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Los precios del vacuno de carne ‘resisten’ en la última Lonja de Salamanca

Con un nuevo revés al sector del vacuno de carne consecuencia de la situación que atraviesa la hostelería, los precios en la última sesión de la Lonja de Salamanca resisten.

>>La jornada transcurrió con 1.558 animales registrados, y los precios cayeron en general 6 euros, quedando en 469€ en los machos cruzados para cebadero, en 381€ para las hembras y en 284€ el terneros del país.

>>La mesa de vacuno para sacrificio, ha mantenido los precios en bovino menor de 12 meses, las terneras de más del año, añojos, erales, novillos y toros. Han bajado 9 céntimos las vacas (extra) y 3 céntimos el resto de categorías. Se mantiene la incertidumbre y preocupación ante la situación de cómo evolucionen las próximas semanas en cuanto a las restricciones. 

>>La mesa de vacuno de vida también presenta la misma tendencia. Así, los becerros -machos y hembras- bajan tres céntimos.

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Para consultar otras sesiones y todos los precios, consulta aquí LAS LONJAS DE VACUNO DE ÉLITE (Binéfar, Salamanca, León)

Imágenes de archivo-Fuente:Diputación de Salamanca

 

 

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