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Los precios de las canales de vacuno continúan sin cambios una semana más

Estabilidad en los precios de las canales de vacuno debido a un ligero aumento tanto de la oferta, como de la demanda, manteniéndose el equilibrio en el mercado (-0,04% en las canales de ternera, 0,26% en las de los machos 12-24 meses y -0,23% en las de los animales 8-12 meses). Así lo recoge el último Informe Semanal de Coyuntura, correspondiente a la última semana de febrero y elaborado por el Ministerio de Agricultura.

Por su parte, repiten precios los animales para vida (-0,06%).

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