Los ganaderos de vacas nodrizas trasladan al Ministerio sus ayudas para mejorar la rentabilidad

La Unión de Ganaderos de Vaca Nodriza (Ugavan) ha asistido a una reunión de trabajo en el Ministerio para presentar y analizar conjuntamente diversas cuestiones que afectan al sector, como su proyecto de innovación para mejorar las explotaciones extensivas, la PAC o el desarrollo e implantación ‘Paquete de la Carne’, según publica Agroinformación.

Se presentó el Grupo Operativo Sostvan, que persigue tres fines principales: mejorar la posición de las explotaciones extensivas de vaca nodriza en la cadena de valor favoreciendo el cebo in situ, en las mismas explotaciones de extensivo, recabar los beneficios que proporcionan los servicios medioambientales generados en las explotaciones de extensivo y el desarrollo de una plataforma, basada en tecnología ‘blockchain’, que permita registrar, certificar y trasladar al consumidor el cumplimiento de todas las prácticas recomendadas en el proyecto.

Posteriormente, se habló del desarrollo e implantación del denominado ‘Paquete de la Carne’, un conjunto de medidas legales comunitarias y nacionales que han de ser desarrolladas con el objeto de mejorar la transparencia, el equilibrio y la estabilidad de la cadena de suministro de la carne, implicando a todos los eslabones de la cadena en una mejor vertebración del sector. Este mismo modelo existe en otros sectores productivos, como el vacuno de leche, con los contratos y un mayor poder de negociación de los productores.

Para finalizar, desde Ugavan se habló de la futura PAC y la importancia que en ella tendrán aspectos medioambientales, de bienestar animal y de las organizaciones de productores.

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