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Los ganaderos apuestan por el sector lácteo y aumentan la producción un 7,3% en un año

Ni bajos precios ni amenaza de quedarse sin recogida. Lo cierto es que la producción de leche de vaca continúa en aumento en los últimos meses, en un aparente contrasentido con la dinámica de descenso en las cotizaciones que se viene registrando desde el pasado año.

Según los datos oficiales del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en los tres primeros meses del año 2016 se produjo en España un 7,3% más de leche que en el mismo periodo del ejercicio anterior, cuando los precios a los productores eran aún sensiblemente más altos.

El número de ganaderos en el territorio nacional se sitúa en 16.204 productores, con un continuo descenso en los últimos meses, mientras que en el último mes declararon un total de 325 compradores de leche.

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