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Leve tendencia a la baja de los precios de las canales de vacuno en España

Leve variación en los precios de las canales de vacuno, aunque siempre con tendencia a la baja debido al descenso de la demanda: -0-07% en canales de ternera, un descenso más pronunciado del 1,86% en el caso de canales de machos 12 a 24 meses y del 1,05% en las canales de animales de 8 a 12 meses. Así lo muestran los datos del último informe de coyuntura semanal publicado por el Ministerio de Agricultura.

Por su parte, continúan bajando los precios de los animales para vida, con una reducción del 0,27%.

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