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Leve descenso de las cotizaciones de la carne de vacuno en la última semana

Las cotizaciones de las canales de vacuno siguen registrando leves descensos, manteniendo la tónica general de las últimas semanas. Así, en la segunda semana de marzo se anotan disminuciones de precios en las canales de terneras (-0,17%), en las de los machos de 12 a 24 meses (-0,01%) y en las de los animales de 8 a 12 meses (-0,62%), según los datos del Ministerio de Agricultura.

Las cotizaciones de los animales con destino vida recogen la tendencia de las últimas semanas y anotan un descenso del (-0,15%).

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