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Las cotizaciones de las canales de vacuno siguen al alza por el turismo

Al alza las cotizaciones de las canales de vacuno para los animales de 12-24 meses (1,08%), y para los de 8-12 meses (1,02%), debido al tirón del turismo en esta época de vacaciones, según el Informe Semanal de Coyuntura que elabora el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama). Además, el Ministerio destaca el buen comportamiento de la exportación a países árabes.

Por su parte, los animales para vida experimentan un muy leve retroceso, con una bajada del 0,17%.

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