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Las canales de vacuno de 8 a 12 meses suben un 2,21% en la última semana

Las canales de vacunos de 8 a 12 meses han incrementado su precio en un 2,21% en la última semana, al pasar de 376,88 euros por cien kilos a 385,21 euros, según los datos del informe de coyuntura del Ministerio de Agricultura.

En otras categorías para carne, se producen leves variaciones en los precios de las canales de vacuno, debido al mantenimiento de la exportación. Así, la ternera de 180 a 300 kilos baja un 0,10%, mientras que las de machos de 12 a 24 meses aumenta un 0,42%.

Las cotizaciones de los animales con destino vida siguen estables, con un incremento del 0,01%.

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