La conselleira de Medio Rural de la Xunta de Galicia, Ángeles Vázquez, avisa de que hay que cambiar la organización del sector lácteo, porque no puede haber “39 cooperativas” en Galicia que son también primeros compradores, según publica Agroinformación.

“Lo tienen que ver, porque esto sólo ocurre en Galicia, no ocurre en el resto de España”, dijo la conselleira, quien en todo caso también reconoció que organizar el sector en esta Comunidad Autónoma es más difícil, porque aglutina el 38% de toda la producción y “no es lo mismo que en Asturias, que tiene el 8%, o Castilla León, que puede tener el 13%”.

Por otra parte, insistió en la necesidad de “regular la figura de los primeros compradores”, porque la “regulación que hay ahora mismo no nos sirve”. Recordó que es preciso distinguir entre “cooperativas” y personas a “título individual”, porque en estos momentos la administración carece de “herramientas” para “tomar medidas con respecto a esos primeros compradores”.

Respecto a los productores que se quedan sin vender leche, señaló: “Puedo llegar a entender que, si hay un aumento considerable en el volumen, dejen una parte sin hacerse cargo, porque no tienen donde meter la leche. Pero lo que no puedo entender es cómo se deja una cooperativa, por más que ellos digan que son primeros compradores”.