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La sequía en Australia continúa reduciendo su censo de ganado vacuno

Con condiciones secas continuas y generalizadas durante el invierno y la primavera, la matanza de vacas reproductoras se ha mantenido elevada en Australia, lo que prolonga la liquidación continua del ganado vacuno del país, según la Actualización de octubre de las proyecciones de la industria ganadera de Meat & Livestock Australia (MLA) que recoge Eurocarne.

Sobre una base de 12 meses, el porcentaje de hembras sacrificadas se ha mantenido en el 54% sobre el total, manteniendo la fase de contracción del censo vacuno.

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