La raza Avileña-Negra Ibérica estará en la Feria Ganadera de El Barco de Ávila

La Feria Ganadera de El Barco de Ávila, que tendrá lugar del 11 al 13 de octubre en esta localidad abulense, contará con una muestra representativa de la raza Avileña-Negra Ibérica, con un total de 25 cabezas, de las que saldrán a subasta 10 hembras para reposición, según informa Feagas.

Las ganaderías participantes proceden de las provincias de Ávila y Badajoz. A la feria asisten de exposición cinco vacas, un toro, un novillo, cuatro añojas y cuatro añojos. La subasta se celebra el próximo domingo 13 de octubre y se subastarán diez añojas, tres de ellas de la variedad Bociblanca de la raza Avileña-Negra Ibérica.

Carne de Ávila colabora una vez más con la asociación de la raza participando, el próximo sábado día 12 de octubre, con una degustación de producto con carne con sello europeo de calidad diferenciada IGP Carne de Ávila y con el logotipo ‘100% Raza Autóctona Avileña-Negra Ibérica’, preparando más de 40 kilos de carne guisada.

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