La producción de leche de vaca aumenta un 1,7% en el último año en España
La producción de leche de vaca en España durante los primeros once meses del año 2015 ha sido de 6.211.830 toneladas, lo que representa un incremento del 1,7% respecto al periodo de enero a noviembre del ejercicio 2014, cuando se produjeron 6.107.695 toneladas, según las estadísticas oficiales del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
Estos datos llegan después de un notable incremento en el mes de noviembre respecto al mismo mes del ejercicio anterior, ya que la producción ha aumentado un 5,5% en ese undécimo mes del año. Respecto a la calidad de la leche, los datos medios son del 3,71% en grasa y del 3,29% en proteína.
