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La producción de leche en España aumentó un 2,1% anual en 2015

La desaparición de explotaciones de vacuno de leche en España, unas 700 durante todo el pasado ejercicio, no ha evitado que la producción de leche en España siga al alza. Según los datos del FEGA, en España se produjeron durante 2015 un total de 6.793.283 toneladas de leche, lo que significa un incremento del 2,1% respecto a las 6.651.347 toneladas producidas en el ejercicio anterior.

Esta evolución ha llegado después de un último trimestre con un notable incremento de la producción, ya que en septiembre el aumento respecto a 2014 apenas se situaba en el 1%.

Las comunidades autónomas más productoras son Galicia (2.589.889), Castilla y León (866.303), Cataluña (713.496), Asturias (559.482), Andalucía (508.563) y Cantabria (447.409).

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