Los datos oficiales relativos al pasado mes de noviembre consolidan el crecimiento de la producción de leche de vaca en el campo español durante el pasado año. Así, según muestran los datos de entregas elaborados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en el penúltimo mes del año se produjeron en España un total de 560.721 toneladas de leche de vaca, lo que significa un incremento del 4,2% respecto al mismo mes del año anterior. De esta forma, se trata del segundo mes del año en el que ha habido un mayor crecimiento.

En el balance global del año, durante los once primeros meses del 2017 se han producido un total de 6.428.319 toneladas, con un aumento del 1,7% respecto a idéntico periodo de 2016.

Finalmente, en el caso de los productores presentes en el sector, hay 14.585 ganaderos que vendieron leche de vaca en noviembre, con un descenso significativo respecto a los 15.330 productores que había en el mes de enero.