La producción de carne de vacuno de Nueva Zelanda se reducirá un 2% en 2019
El USDA estadounidense estima que, a lo largo de 2019, la producción de carne de vacuno en Nueva Zelanda podría reducirse en un 2% hasta las 658.000 toneladas, un 2% menos que en 2019. Esto se debería a una bajada en el número de sacrificios (-4%) porque se va a sacrificar ganado de más edad frente a un menor número de terneras, bajando la media de producción de los últimos años, según publica Eurocarne.
La producción reducida de carne en 2019 probablemente disminuirá las exportaciones, que podrían llegar a unas 590.000 toneladas, un 7% menos que en 2018, cuando se alcanzó la mayor cifra de los últimos tres años.
