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La producción de carne de vacuno volvió a tener una importante caída en octubre

El mes de octubre acentuó la caída en la producción española de carne de vacuno, según los datos estadísticos reflejados por el Ministerio de Agricultura. En el décimo mes del año, se produjeron un total de 59.747 toneladas de carne de vacuno, lo que significa una reducción del 5,18% si se hace la comparación con las 63.014 toneladas del mismo periodo de 2019.

Por lo que respecta al balance global del año, se ha pasado de 578.377 toneladas en el periodo de enero a octubre de 2019, mientras que en el mismo periodo del pasado ejercicio 2020 fue de 561.195 toneladas. Por lo tanto, la reducción es del 2,97%.

En el análisis por comunidades autónomas, Cataluña mantiene el primer puesto con 99.509 toneladas en el total del año a pesar de una caída del 15,95%. Galicia es segunda (84.845 toneladas) tras perder un 1,59%, mientras que la tercera en la clasificación nacional, que es la Comunidad Valenciana, sube un 18,24% hasta las 65.169 toneladas.

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