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La pandemia provocó un descenso del 10,3% en la producción de carne de vacuno en abril

La declaración del estado de alarma por la pandemia del Covid-19, con el consecuente cierre de la hostelería, provocó una fuerte reducción en la producción de carne de vacuno en España en el pasado mes de abril, según los datos que ha publicado el Ministerio de Agricultura en su Encuesta de Sacrificio de Ganado. Se ha pasado de 55.380 a 49.681 toneladas producidas, cuando se comparan los meses de abril de 2019 y 2020, por lo que el descenso es del 10,3%.

A pesar de esos malos datos del cuarto mes del año, lo cierto es que el ejercicio 2020 está teniendo mejores estadísticas. En el periodo de enero a abril, se han producido 215.997 toneladas, lo que significa superar mínimamente las 215.981 toneladas del mismo periodo del pasado año.

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