La organización de productores lácteos Ulega, promovida en su día por el sindicato Unións Agrarias (UU.AA), ha anunciado la creación en el transcurso de un acto en Lugo para analizar la situación del mercado lácteo de “equipos de negociación por empresa” que se ocuparán de las conversaciones con cada una de las industrias del sector para fijar el precio de la leche en origen.

En declaraciones a los medios de comunicación, el secretario general de Unións Agrarias, Roberto García, precisó que hasta ahora se había seguido una estructura “más horizontal” en la propia organización de productores, con un único equipo negociador que se ocupaba de hablar del precio de la leche con todas las industrias del sector, según publica Agroinformación.

A partir de ahora, Ulega funcionará de forma diferente, con la elección de diferentes personas en cada provincia para constituir esos equipos, de forma que cada uno de ellos se ocupará de las negociaciones con una empresa determinada.

García aclaró que, además de ganaderos, se integrarán en esos equipos personas que no estén vinculadas directamente a las propias empresas, precisamente para asumir “el papel de confrontación” con la industria en el proceso de negociación, sin temor a posibles represalias por parte de la empresa.

El portavoz sindical precisó que Ulega agrupa a 1.700 ganaderos gallegos y concentra una producción de 600 millones de litros, de forma que es la organización de productores más grande que hay en España.