La industria no subirá los precios de la leche mientras no se reduzca la producción
El secretario general de ASAJA Castilla y León, José Antonio Turrado, ha reconocido que “la industria dice a los ganaderos que reduzcan su producción y que, mientras no lo hagan, el precio de la leche continuará por los suelos. Así de crudo nos lo ha puesto”, según publica Agroinformación.
Turrado ha destacado la dificultad de aplicar esta medida en un sector tan atomizado como el vacuno de leche y criticó que se está vendiendo a las queserías a 18 y 20 céntimos el litro, a pesar de que ya son varias las elaboradoras de queso que han dejado de recoger leche o amenazan con hacerlo.
