La IGP Carne de Ávila repite presencia en una nueva edición de Fitur
Carne de Ávila estará presente, un año más, en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que está teniendo lugar hasta el próximo 21 de enero en la Feria de Madrid (Ifema). La IGP estará presente en esta 38 edición con un showcooking con estrella en la sala de catas y showcooking de Castilla-La Mancha, y una presentación y degustación de su producto en el stand del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, según recoge Feagas.
El mismo día de la inauguración, el miércoles 17 de enero, la sala de catas y showcooking del stand de Castilla-La Mancha acoge el espectáculo de cocina en directo del chef Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), en colaboración con la IGP Carne de Ávila.
